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Pépinière Petite Enfance
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Diversification menée par l’enfant en structure petite enfance : Comment l’adapter ?
La Diversification Menée par l'Enfant (DME) est de plus en plus investie par les familles, grâce à ses nombreux avantages pour le développement de l’autonomie et des compétences motrices des enfants. Par ailleurs, les nouvelles recommandations de Santé Publique France incitent à proposer des textures à mâcher dès l'âge de 6-8 mois. Il est donc très intéressant de se pencher sur ce projet, et adapter sa mise en pratique sur les lieux d'accueil du jeune enfant.
Cet article explore comment les structures d’accueils peuvent intégrer avec succès la DME, qu'ils cuisinent sur place ou reçoivent des repas livrés
La DME, ou "Diversification Menée par l'Enfant", est une approche de l'alimentation infantile qui encourage les bébés à explorer les aliments solides et à s'alimenter de manière autonome dès le début de la diversification alimentaire, généralement vers l'âge de 6 mois, car l’enfant doit pouvoir tenir assis pour commencer. Contrairement à l'alimentation traditionnelle des bébés, où les aliments sont généralement proposés sous forme de purées et donnés à la cuillère par les parents, la DME permet aux bébés de manipuler et de manger des aliments solides par eux-mêmes, en utilisant leurs mains.
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